文／呂益齊
圖／呂益齊 、東益成商號
在小鎮發現寶藏
陽光照亮「東益成商號」的招牌，明亮整潔的店面吸引在路邊等胡椒餅的我。若非店名透露著歲月的氛圍，很難察覺這家雜貨店已有六十餘年歷史，這樣既光鮮又懷舊的衝突感，吸引我進去一探究竟。
東益成跟我在家鄉彰化看到的老店很不一樣，不是昏暗日光燈中的老阿嬤，守著冷清且堆滿雜貨的老店鋪。它大門寬敞，燈火明亮，左方門面有個特別的「郵政代辦所」窗口。原來，當晚上郵局關門了，民眾還可以來這裏寄信、買郵票，隔天下午郵差就會來收件。店內販售古早味零食，如綠豆糕、 BEST 涼喉糖和彈珠汽水，還有我爸爸小時候的童玩，如抽抽樂、竹蟬與陀螺等懷舊小物；兩旁的櫥窗展示著 50 年代的生活用具與裝飾品，有舊鈔、磅秤、火柴與大同寶寶，宛如一間迷你的台灣庶民生活博物館。
東益成商號的老招牌
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東益成郵政代辦所窗口
古早味的糖果與玩具
庶民文物展示櫃
在地庶民文化的立體櫥窗
走入店內慢慢逛，才發現故事牆上很有故事喔！
民國 47 年，創始人康萬生阿公在東榮路口（中正路 376 號）承租店面，開辦雜貨店（𥴊仔店），由於位於埔里鎮東門里，地址上有個「東」字，阿公希望生意興隆、一切順利，於是取名「東益成商號」。後與許安綿阿嬤結婚，長女隨後誕生。52 年遷至東榮路對街的店面（中正路 374 號），一樣是租店營業。孰料正當事業上軌道之際，萬生阿公卻因急病不幸離世。阿綿阿嬤獨自扛下雜貨店的事業，奉養婆婆，撫養女兒、在親朋好友與同業的幫助下度過難關，生意慢慢穩定成長。
早期埔里盆地四周的林業蓬勃，伐木林場的生活所需促成埔里商業發達，中正路從圓環到忠孝路口是繁盛核心區，有近 10 家旅社，宛如旅社街。除了伐木工人外，也是往來埔里做買賣或霧社地區下埔里辦貨的人，夜宿的好地點。旅社街上，有燒餅豆漿店、清粥小菜店，切仔麵店、肉圓攤、素食攤、製冰廠、甘蔗汁攤等等，從早餐到消夜都有小吃美食提供，整條街熱鬧無比。
三角窗的眼睛―小鎮故事的見證
東益成當時位於三角窗街口，生意興隆，舉凡街坊鄰居食品油鹽、旅社常態備品、林場採購物品、小吃攤食材供應商，幾乎都能滿足所需。第二代女兒康翠敏笑說她從小就是一個快遞送貨員，送牙膏牙刷去旅社，送油鹽去小吃店等等，練就她的短跑腳力。正因為地點好，甚至成為彰化客運埔里候車站，大約在民國 52 到 67 年代，埔里和鄰近鄉鎮的居民來往彰化、鹿港，都得來東益成購票搭車。女兒又說，現在埔里老牌的王蚵仔煎和李蚵仔麵線店，當年所使用的新鮮蚵仔，都是每天一早從鹿港出發，搭乘第一班彰化客運運送至埔里。當時，蚵仔被裝入裝滿冰塊的大鉛桶中，再買一張客運車票，直達送往埔里東益成商號站。原來一間老雜貨店竟然眾多行業的樞紐，牽繫起這麼多在地的故事。
東益成的年表
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彰化客運司機與車掌小姐與許安綿阿嬤（左一）
彰化客運埔里候車站
女兒翠敏從小就是小小快遞員。
穿越時光隧道 60 年
接著我看到照片牆上的第一張老照片——醬菜櫃，就很好奇打聽一下。女兒說那年代早餐大都吃清粥素菜，鄰近的人家會自己煮粥，配菜會來東益成買店內炒製的素菜與醬菜。因此，5 點半就要開門賣素菜、賣車票。當時的生意極佳，阿嬤聘僱了 1 位煮菜的婦人、2 位學徒、加上女兒、婆婆、自己的父親和小弟，往往從清晨忙到深夜，客人川流不息，阿嬤誠實做生意，名聲累積的同時，也累積一些資本，69 年左右，終於有能力買下自己的店面，也就是現今中正路 370 號。
70 年代之後，由於產業變遷、新式賣場與連鎖超商興起，老雜貨店生意大不如前，但阿嬤仍堅守著「阿綿ㄟ𥴊仔店」這塊招牌，秉持一貫的敬業，持續守候著老顧客。民國 100 年時，趁著埔里鎮三獻祈安清醮大拜拜之前，女兒將雜貨店兩旁的櫥窗翻新成故事牆，櫥窗上方貼著老照片與各式舊廣告。
翻新的煩惱與喜悅
當我看完店內的老照片後，我的胡椒餅也好了，女兒談起𥴊仔店的翻新讓勤儉的阿綿阿嬤煩惱到寢食難安，不知何時才能回本。但工程告一段落，街坊鄰居的稱讚讓阿嬤很是開心，一個人繼續顧著老店，常常是鄰里婆婆媽媽的資訊交流站。112 年阿綿阿嬤移民天國，女兒不捨老店在小鎮就此消失，決定傳承父母勤懇做生意原則，更致力將𥴊仔店營造成推廣文化與觀光的所在。
百大繁星名店的榮耀
113 年東益成商號榮獲日月潭觀光圈選為「百大繁星名店」，重新整修後也辦了 66 周年慶活動。店內也擺放許多埔里與周遭地區的文創藝品與禮盒，有仁愛鄉的賽德克族傳統織布手作、埔里一新里真桂自然農場製造的清華桂露、珠仔山社區的樹葡萄露、國寶歡酵的有機樹葡萄產品等等，利用 FB 線上行銷，再加上有郵政代辦所的功能，選擇商品也跟大賣場有所不同，走出特殊的風格，在女兒不餘遺力的推動下，老店成為在地產物的銷售平台。
早餐的素醬菜櫃
民國 113 年榮獲日月潭觀光圈選為「百大繁星名店」
推動老店成為在地產物的銷售平台
傳承的星火，無限可能的旅程
我拿著胡椒餅走入商店後段，店內還打造的「東門故事館」，展示 50――80 年代的生活老物件，例如早期是用竹編的「𥴊仔」來陳列商品，因此稱為「𥴊仔店」。並新增台語解說牌，介紹各式用具的名稱，推動台語的學習更加生活化。走走逛逛中，竟然發現有張桌子放著《水沙連雜誌》，店內可坐下來閱讀。原來女兒康翠敏目前就是雜誌社社長，她願意提供空間成為讀者服務處，店裡聘僱的人力資源也分享給雜誌社善用。
閱讀區四周有多款藝術畫作，如孫少英老師的水彩複製畫、林耀堂老師的蝴蝶翅膀拼貼作品、蝴蝶工藝品、年輕插畫余韋德的明信片。明信片專櫃也是女兒費心找尋具有在地主題的創作，很受遊客喜愛。改裝後不止遊客喜歡來探訪，在地畫家也常來揪團來東益成寫生畫畫，老店的氛圍也引起藝文人士的關注。
一邊吃著胡椒餅，一邊聊天，女兒開朗地與小時候的她和埔里吉祥物 「噗哩」合照，她說從小在雜貨店長大，也沒想到有一天她需要復振家業。又提到 114 年開始，她將更積極推動「東益成商號」成為文化基地，與「台灣水沙連雜誌發展協會」協力，串連在地產業與工藝，探訪老宅、老店、老巷弄，與在地協會和獨立書店進行合作，推動低碳的文化走讀旅遊，讓埔里的觀光旅遊在文化面和趣味性上深根，往永續發展邁進。
故事牆與水沙連雜誌閱讀區（東益成 提供）
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𥴊仔店就是用𥴊仔來盛裝商品販售的商店
在地藝術家來寫生
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女兒開朗地與小時候的她和埔里吉祥物「噗哩」合照