文／唐淑惠
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今年舉辦第五屆田間運動會，參與人數有一百多人。（鄭凱謙攝）
一月是個既寒冷又溫暖的月份。水筍最後一收後，水流進了圳溝，開始它漫長的匯流之旅，留下了濕軟的土，冬天裡瑟縮的雙腳還能感受到夏日水田的餘溫——原來土地是有記憶的。而一期一會的田間運動會，讓人們也開始有了溫暖的記憶。
一期一會的田間運動會
「感謝天感謝地，感謝田土運動會，歡喜𨑨迌，鬥陣來作伙⋯⋯抓一把土，放在心肝內，啾咪！」埔里牛洞附近傻老爹的茭白筍田裡，聚集了百餘個大人小孩，有的赤著腳，有的捲著褲管，同聲朗誦這段俏皮的感恩詞，襯著一片湛藍的天空，人與自然凝結成一幅清新而雋永的畫面。
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在田裡的一二三木頭人。（鄭凱謙攝）
泥巴裡的歡笑與感恩
以「一二三木頭人」開場後，一百餘人各自散開進行泥巴大戰：茭白筍殼曬乾後的遊戲池、糞金龜、足壘球、獨輪車推麻袋⋯⋯等，好不熱鬧，每年大家都絞盡腦汁設計各種簡單又有趣的活動。每個大人小孩都奮力地踩著濕軟的泥土前行，常常看見新手爸媽儘管隻手抱娃，仍然連滾帶爬地投入其中，總不禁令人開懷大笑、回味無窮！遊戲區旁邊還有一排小農美食市集，由在地農友或廚師提供各式在地生產的農產品與健康蔬食料理，為運動會增色、增香不少。
田間運動會已邁入第五年，參與人數從第一屆的 7 個人，到第五屆接近 150 人，每年第一個星期六把時間留給泥土，已經是愈來愈多人的默契。自稱傻老爹的主辦人陳守安說起舉辦的初衷：「我喜歡孩子的笑聲，運動會也是我很喜歡的活動，一直以來，我們希望讓更多的孩子來田裡玩，有吃有玩有歡笑！」初衷很簡單，能堅持卻不簡單。
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年輕父母隻手抱娃，在田間賣力奔跑，開懷大笑，是親子與大自然間最親密、最美麗的畫面！（林峻良攝）
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開心在泥巴裡打滾的孩子（鄭凱謙攝）
從科技業到友善耕作——傻老爹的堅持
十二年前，剛成家不久的陳守安，因接連不斷的食安風暴，憂心幼子的健康問題，毅然決然放下科技業的穩定工作，返鄉回到埔里。他接過父親的斗笠，與太太兩人穿上青蛙裝，選擇用時間與堅持，用友善耕作的方式療癒這片受傷的土地。然而這條路的艱辛與壓力實在難以言喻。減少農藥與肥料，一開始也意味著產量的減少，還要面對極端氣候與市場通路的考驗，傻老爹與太太常常辛苦了一整年，有時兩個人賣筍的收入都不及一個上班族。然而，孩子吃飯要錢，租地要錢，農具機械要錢，生活大大小小開銷都需要錢，最後卻還得背上負債。
傻老爹陳守安全家福（陳守安提供）
安心良食，土地與人的共好
即使現實壓力沉重，傻老爹仍傻傻地一邊照顧田土，一邊打通路，他創立了「安心良食」社群，聚集近 300 個志同道合的消費者。「我負責種安心的糧食，你們負責品嚐美味健康料理。」他總是很真誠地傳遞這樣的理念。
找回童年的純真與歡笑
當我們生活的土地被施灑過多的農藥與它消化不了的肥料時，土的味道、水的味道甚至是空氣的味道，都會令人屏息卻步。然而，傻老爹始終堅守呵護這片土地，用心栽培每一季健康的水筍，將最純淨的收穫送到消費者手中。隨著生態逐漸恢復，老鷹重返田間翱翔，彩鷸在此築巢安居。而透過田間運動會，孩子們也能赤腳奔跑，在泥土間嬉戲，找回屬於童年的純真與歡笑。